A gelatina é a sobremesa mais popular entre os adeptos das dietas saudáveis e também das dietas da moda. Pobre em calorias e rica em aminoácidos e colágeno, a gelatina é perfeita para quem deseja perder peso de forma saudável.

A gelatina também é muito nutritiva, já que em sua composição estão 9 dos 10 aminoácidos essenciais do organismo. Também  é rica em colágeno, principal proteína na construção dos ossos e tecidos, que é obtido por um processo químico e físico, a partir da cartilagem dos ossos bovinos. Além disso, possui 0% de gorduras, colesterol e carboidratos.  Os principais benefícios de seu consumo são:

• Favorece o enrijecimento do corpo;
• Contribui para a formação de massa magra;
• Deixa a pele mais firme e com mais elasticidade;
• Fortalece as unhas e deixa os cabelos mais fortes;
• Favorece a renovação celular;
• Promove uma sensação de saciedade;

Uma dieta à base de gelatina deve contemplar um cardápio de baixas calorias, sendo possível perder até 2 quilos em apenas uma semana, de forma saudável e sem sentir fome:

Café da Manhã

• 1 copo de suco de gelatina – em jejum;
• 1 xícara de chá ou café com adoçante;
• 2 fatias de pão integral light com requeijão light ou 1 fatia de peito de peru;
• 1 fruta da estação ( 1 fatia de melancia, abacaxi, mamão);

Lanche da Manhã

• 1 copo de suco de gelatina;

Almoço

• 2 colheres de arroz integral;
• 1 porção de carne de frango ou peixe (100gr);
• 3 colheres de legumes no vapor;
• Salada verde crua a vontade;
• Sobremesa – uma aça de gelatina;

Lanche da tTarde

• 1 copo de suco de gelatina;

Jantar

• 1 prato de sopa de legumes ou de salada de folhas verdes; sobremesa uma taça de gelatina;

Ceia

• 1 xícara de chá verde com hortelã e 1 torrada;

O suco de gelatina é o complemento fundamental na dieta da gelatina, e mesmo depois de atingir seu peso ideal, você pode continuar tomando 3 vezes ao dia para se manter saudável, elegante e com a pele firme e bonita.

Receita do Suco de Gelatina:

• 1 pacote de gelatina natural sem sabor;
• 1 copo de água quente para diluir a gelatina;
• Pedaços de fruta da sua preferência;
• 1 colher de sopa de semente de linhaça;
• 1 colher pequena de gengibre ralado com casca;
• Gelo à vontade.

Dilua a gelatina na água quente, coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata bem. Coloque numa jarra e deixe na geladeira e tome ao longo do dia.